Description
Opi tekemään ihanan kermaista risottoa perinteisin italialaisin menetelmin.
Kurssin jälkeen osaat tehdä ravintolatasoisen risottoannoksen.
Kurssi kestää noin kaksi tuntia ja se pidetään Zoomissa 25.01.2022 klo 15.00-17.00.
Saat tarkemmat raaka-ainemäärät, itse reseptin ja linkin Zoom-tapaamiseen kaksi päivää ennen kurssin alkua.
Voit olla kurssin ajan aktiivinen ja kysyä kysymyksiä, mutta sinun ei tarvitse, jos et halua.
| Tools needed | Tarvittavat välineet |
|---|---|
| 1 big pots | 1 iso kattila |
| 1 chefknife | 1 kokkiveitsi |
| 1 cutting board | 1 leikkuulauta |
| 1 frying spatula | 1 paistinlasta |
| scale / measurement cup | vaaka tai mittalasi |
| Ingredients List | Raaka-aineet |
|---|---|
| onions | sipulia |
| champignons | herkkusieniä |
| risotto rice | risottoriisiä |
| olive oil | oliiviöljyä |
| margarine | margariinia |
| garlic gloves | valkosipulia |
| vegetable stock | kasvislientä |
| dry white wine | kuivaa valkoviiniä |
| lemon | sitruunaa |
| arugula | rucolaa |
| fresh parsley | tuoretta persiljaa |
| fresh chives | tuoretta ruohosipulia |
| fresh Thyme | tuoretta timjamia |
| salt and pepper | suolaa ja pippuria |
Reviews
There are no reviews yet.