Description
Tämä perunapohjainen annos on täydellinen lohturuoka kylmän talven ajalle.
Opi tekemään kasvipohjainen versio perinteisestä saksalaisesta ateriasta.
Yhdistettynä kermaiseen ja täyteläiseen sienigoulashiin, knödelit todella vievät kielen mennessään.
Kurssi kestää noin 2 tuntia ja se pidetään Zoomissa 30.01.2022 klo 15:00-17:00
Saat reseptin annokseen 2 vuorokautta ennen kurssia, jossa on muun muassa tarkat raaka-aine määrät ja linkki Zoom-tapaamiseen.
Kurssin aikana voit kysyä kokilta kysymyksiä ja olla aktiivinen, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
| Tools needed | Tarvittavat välineet |
|---|---|
| 1 sieve | 1 siivilä |
| 1 frying pan | 1 paistinpannu |
| 1 frying spatula | 1 paistinlasta |
| 1 cutting board | 1 leikkuulauta |
| 1 chefknife | 1 kokkiveitsi |
| 1 baking bowl | 1 leivontakulho |
| 2 around 2-4 litre pots | 2 noin 2-4l kattilaa |
| scale / measurement cup | Vaaka tai mittalasi |
| potato masher or a fork | Perunan muussaaja tai haarukka |
| Ingredients List | Raaka-aineet |
|---|---|
| floury potatoes | jauhoisia perunoita |
| white flour | vehnäjauhoja |
| potato starch | perunatärkkelystä |
| garlic gloves | valkosipulia |
| vegetable stock cube | kasvisliemikuutio |
| nutmeg | muskottipähkinä |
| onions | sipulia |
| mushroom of choice | sieniä valintasi mukaan |
| carrots | porkkanoita |
| white bread | vaaleaa leipää |
| tomato puree | tomaattipyrettä |
| soy sauce | soijakastiketta |
| red wine | punaviiniä |
| oil to fry | öljyä paistamiseen |
| salt and pepper | suolaa ja pippuria |
Reviews
There are no reviews yet.